登記日期:2007.10.02
評論
本店是1734年在兵庫縣丹波筱山市創業的老字號豆類批發零售店。在總店,我們有各種以大豆和紅豆為特色的產品,在咖啡廳“Otagaki”,您可以一邊欣賞石園,一邊享用使用大量美味丹波食材的甜點和便餐“豆豆”。 我們將繼續與生產者合作,發展可持續農業,為客戶提供安全、美味和優質的產品。
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解說
位於小田垣商店店鋪的後方東側位置,桁行(建築物的長度)約9.7公尺,樑間(橫樑的寬度)約為8.8公尺的東西向建築(屋頂上方稜線)。屋頂為切妻(懸山頂,像是翻開的書本反過來放,近似山的形狀)構造,使用高柱和橫梁組成骨架,部分的2樓,從西面的南側向南方突出的部分則設有屋頂窗戶。作業所(工作場所)與店舖相連,打造出一個大空間,在經營釀酒業的時代,其空間格局與高架式的建築型態最適合作為酒桶放置場,至少在明治中期前後即被使用,而南側的各個房間則推測是杜氏(指釀酒作業的最高負責人)或是藏人(指從事釀酒相關工作的人)的房間。
位於作業所的東側,桁行(建築物的長度)約6.8公尺,樑間(橫樑的寬度)約11公尺的建築物。採用屋頂與作業所(工作場所)相連的形式,業所側的西側牆壁雖在室內,但建築形式為外壁牆,顯示應較作業所早建成,建築內部的西南方設有水深9公尺的大型水井。旁邊則是洗米場、西北角設有地窖,東北角設有釜場(鍋爐室)。獨立設置2根南北向的柱子,架設登梁(沿著屋頂傾斜方向設置的梁柱)。和作業所共同作為酒藏設施,流傳至今。
建於西元1751年間,位於篠山城下東方,面向穿越商業中心地區的舊京街道(連結京都的交通要衝)。母屋(主屋)為桁行(建築物的長度)約15公尺,樑間(橫樑的寬度)約12公尺的建築。屋頂為切妻(懸山頂,像是翻開的書本反過來放,近似山的形狀)構造,木製門口為平入(在屋頂斜面邊設置出入口)構造,附閣樓(2樓天花板較低)的2層樓建築。內部的北半側為土間(未設有地板的泥土地空間),為了搬運貨物,通路鋪設蛇紋石。作為舊京街道景觀核心的大型町屋建築,至今依然很有存在感。
小田垣商店所在地原本為釀酒業者,店鋪也是作為相同的用途使用。昭和30年代小田垣商店繼承了該建築,經營販售丹波黑大豆為主的商店至今。西元2021年4月經過改建工程,同時開設「小田垣豆堂」咖啡館。
坐落於腹地南側,作為居住用的建築建於大正3年(1914年)。從西端的玄關起接連建有20平方公尺規模的客房棟和2層樓建築的和室棟。客房棟內部裝潢為西洋風格,外牆下端貼有竹片,上端則為添加鐵粉的錆壁,呈現和式風格。和室棟的1樓和2樓皆為10平方公尺的房間相連的形式,是可以窺見小田垣商店發展的空間。雖然和該店擁有的文化財建築中相較之下,屬於較新的建築物,但是是將和風建築樣式傳承至今的重要建築之一。
建於茶室的東方,建築物的屋脊(屋頂最高直線處)為東西向,屋頂則是切妻(懸山頂,像是翻開的書本反過來放,近似山的形狀)構造。隔著呈船底天井(中間的部分比左右兩端略高,有坡度的天花板,讓房間看起來比較寬闊)的走廊,依序北側為便所(廁所),南側為風呂棟(浴場樓)建築。風呂棟(浴場樓)的構造為約2張榻榻米大的更衣室和浴室,更衣室的天花板採用網代組(將竹片或杉木皮縱橫交錯編織而成)設計,而浴室的船底天井打造出數寄屋風格(建造茶室時的樣式)。透過走廊和別屋和室相連。
雖然在小田垣商店的文化財建築物之中,屬於較新的建築,但是是將和風建築樣式傳承至今的重要建築之一。
明治末年前後,遷建至緊鄰和室南邊的地方,擁有桁行(建築物的長度)約5公尺,樑間(橫樑的寬度)約4.1公尺的南北向屋脊(屋頂最高的直線)和寄棟式(廡殿頂,有朝向四個方向傾斜的屋頂)構造的屋頂。面積約5平方公尺的水屋(洗茶具的地方)和面積約8平方公尺的茶室相鄰,西側設有緣側(外廊,在房間外側鋪設木板的通路)。東側有約3公尺的床之間(凹間或稱壁龕,是設有裝飾的地方)和床脇(在凹間設置的架子)。南側有茶室特有的「躙口 」(為了客人而設置的出入口)。西側的門則採用「腰付明障子」(為了採光,用紙張貼門,下方則貼上木板),是一棟鄰接小田垣商店所屬庭園的建物,是將和風建築樣式傳承至今的重要建築之一。
隔著店鋪南方的坪庭(四周被圍起來的小庭園)而建,桁行(建築物的長度)約4.4公尺,樑間(橫樑的寬度)約3公尺的木造單層建築。屋頂為東西向的屋脊(屋頂最高處的直線),擁有切妻(懸山頂,像是翻開的書本反過來放,近似山的形狀)構造。北邊為緣側(外廊,在房間外設置的木板通路),西邊以走廊直通店鋪。建築內部為面積約10平方公尺寬,附設有床之間(凹間,或稱壁龕,是設有裝飾的地方),是數寄屋風格(融入茶室設計的建築)空間,是將和風建築樣式傳承至今的重要建築之一。
鄰接味噌藏(倉庫)的南邊而建,桁行(建築物的長度)約7.8公尺,樑間(橫樑的寬度)約4.9公尺的土藏構造(以木材為骨架,在上面塗上一層厚的泥土,為耐火性高的建築構造)2層樓建築,當時作為收藏家具使用。屋頂鋪蓋檜木皮後再鋪上筒瓦,為南北向的屋脊(屋頂最高處的直線),切妻(懸山頂,像是翻開的書本反過來放,近似山的形狀)構造。西側靠北端的1樓部分設有具備「下屋庇」(不同於屋頂的雨遮)的出入口。外部塗上白色的漆喰(石灰塗料),小屋組則建在橫梁上以束立的方式支撐著母屋(主要建築物)。內部的木材全部刨過,較為平滑。推測為建於明治時代中期左右的建築。
鄰接作業場南邊而建,桁行(建築物的長度)約2.9公尺,樑間(橫樑的寬度)約3.7公尺的土藏構造(以木材為骨架,在上面塗上一層厚的泥土,為耐火性高的建築構造)2層樓建築。屋頂為南北向屋脊(屋頂最高處的直線)和切妻(懸山頂,像是翻開的書本反過來放,近似山的形狀)構造。推測建於江戶時代末期左右,從當時開始作為儲藏味噌的倉庫使用。西元2021年4月本店重新改裝時,也同時進行更新翻修,現在作為「小田垣豆堂」咖啡館專用廁所使用。
店鋪西南角往南方延伸,總長21.4公尺,總高為2.75公尺的木造圍牆。中央位置設有磚瓦屋頂的庭園大門。外觀為下方1.6公尺位置有寬度約16公分的直立板,上方則是塗有泥土,是丹波篠山地區獨特的漆喰「灰中仕上」(石灰砂漿)。至於建設時期,從大正3年建設的小田垣商店住宅別屋和室的玄關是考量到與庭園大門相關性而建的特性來看,應該不會晚於此時。是傳承過去街景至現代的重要建築物之一。
文化資產情報
【時間】
總店 9:30-17:30 Cafe Otagaki Mamedo 11:00-17:00(16:00 LO)
【公休日】
大垣:星期四(逢節假日順延至次日)、年末年初 總店店鋪:只限年末年初
【費用】
自由