Localizado no lado leste na parte traseira da loja Odagaki Shoten, este edifício tem uma ala leste-oeste (cume no topo do telhado) com um comprimento de viga de aproximadamente 9,7m e um comprimento de viga de aproximadamente 8,8m. O telhado é lábio (em forma de livro). É construído sobre um poste alto e estrutura de viga, com um primeiro andar parcial e uma janela de telhado no lado oeste da elevação sul, que se estende para o sul. A oficina cria uma série de grandes espaços ligados à loja, que já estava em uso pelo menos no meio do período Meiji, pois seu layout e sua alta construção a tornaram ideal para armazenar barris de saquê durante o período de fabricação da cerveja, e supõe-se que as salas do lado sul foram utilizadas pelos tojistas e cervejeiros.

Localizado no lado leste da oficina, o edifício tem cerca de 6,8m de comprimento e 11m de largura. Ela é conectada à oficina por um telhado, e a parede oeste do edifício do lado da oficina mostra a superfície acabada da parede exterior, mesmo que seja interna, indicando que ela se encontrava diante da oficina. Na parte sudoeste do edifício há um grande poço com uma profundidade de 9m, ao lado do qual há uma área de lavagem de arroz, uma sala no canto noroeste e uma olaria no canto nordeste. Dois pilares independentes são erguidos na direção norte-sul, com vigas trepantes ao longo da encosta do telhado. Junto com a oficina, é um exemplo moderno de uma cervejaria de saquê.

Foi construído por volta de 1751, de frente para a antiga estrada de Kyoto (a principal rota de transporte de Kyoto), que passa pelo centro comercial a leste do Castelo de Sasayama. O prédio principal tem cerca de 15 metros de comprimento com um vão de viga de cerca de 12 metros. O telhado é lábio, e a entrada é um hirairi de madeira (entrada na encosta do telhado), com dois andares. No interior, a metade norte do edifício tem um piso de terra, e a passagem é pavimentada com pedras de machiya para o transporte de mercadorias. É um grande edifício de machiya que ainda forma o núcleo da paisagem da antiga estrada de Kyoto.
A fazenda onde Odagaki Shoten está localizada era originalmente uma cervejaria de saquê e a loja foi utilizada para este fim. O edifício foi tomado pelo Odagaki Shoten nos anos 50 e tem sido usado como uma loja que vende principalmente soja preta Tanba desde então, e em abril de 2021 o edifício foi renovado e um café chamado Odagaki Mameido foi inaugurado ao mesmo tempo.

Foi construído em 1914 para uso residencial no lado sul da propriedade. A extremidade oeste da casa tem um salão de recepção de 20m² e uma sala de tatami de dois andares. O interior da casa de hóspedes é ocidentalizado, as paredes externas são cobertas com bambu dividido e a parte superior é coberta com uma parede enferrujada com pó de ferro para dar uma aparência japonesa. O primeiro e segundo andares do edifício da sala de tatami são compostos por salas de 10m². É um espaço que mostra o desenvolvimento do Odagaki Shoten, e embora seja um edifício relativamente novo entre os edifícios de herança cultural da loja, é um dos edifícios mais valiosos que transmitem o estilo arquitetônico japonês até os dias de hoje.

Localizado ao leste da sala de chá, o edifício tem uma ala leste-oeste (a linha mais alta do telhado) e um telhado lábio (com a forma de um livro deitado). O edifício é ladeado por um corredor com teto abobadado, com o lavatório no lado norte e o banho no lado sul. O prédio de banho consiste em um camarim e um banheiro de 2 metros quadrados de tamanho e o teto do vestiário é feito de "ajiro-gumi" (bambu ou casca de cedro costurados horizontal e verticalmente), enquanto o banheiro tem um teto de "fundo de navio" para dar-lhe a aparência de um sukiya (sala de chá). O banheiro é conectado à sala de tatami por um corredor.
Este é um edifício relativamente novo entre os edifícios de herança cultural do Odagaki Shoten, mas é um dos exemplos mais valiosos do estilo arquitetônico japonês moderno.

Foi movida ao redor do final do período Meiji (1868-1912), fazendo fronteira com o lado sul da sala de tatami, e tem uma asa voltada para norte-sul (a linha mais alta do telhado) e um telhado estilo yosemune (com superfícies de telhado inclinadas em quatro direções) com um comprimento de viga de aproximadamente 5,0m e um vão de viga de aproximadamente 4,1m. É forrado com uma mizuya (lugar para lavar utensílios de chá) de cerca de 5m² e uma casa de chá de cerca de 8m², com uma borda (uma passagem embarcada fora da sala) no lado oeste. No lado leste há um toko (um lugar especial para exibir ornamentos) e um lado toko (uma prateleira no toko) com cerca de 3m de comprimento. No lado sul, há uma pequena porta de entrada para convidados. No lado oeste, há uma porta de papel com uma parte inferior revestida para deixar entrar luz. O edifício tem vista para o jardim de Odagaki Shoten e é um dos mais importantes exemplos da arquitetura japonesa nos tempos modernos.

É um edifício de um piso de madeira com 4,4m de comprimento e 3,0m de vão, construído através de um pequeno jardim ao sul da loja. O telhado tem um cume leste-oeste (a linha mais alta do telhado) e um telhado de lábio (o formato de um livro). É ligado ao norte por uma varanda e ao oeste por um corredor a partir da loja. O interior do edifício é um espaço de 10m² com um toko (um lugar especial para decorações) no estilo Sukiya (arquitetura baseada na idéia de uma sala de chá). O edifício é um dos mais importantes exemplos da arquitetura japonesa no mundo moderno.

É um edifício de dois andares com 7,8m de comprimento e uma viga de 4,9m, construído no lado sul do armazém Miso, e utilizado desde o início para o armazenamento de bens domésticos. O telhado é de colmo com casca de cipreste e telhas redondas, com um cume norte-sul (o ponto mais alto do telhado) e um telhado de lábio. Há uma porta no andar térreo ao norte, no lado oeste, com um beiral separado para o telhado. O exterior é rebocado de branco, e o galpão é apoiado em vigas pelo edifício principal. Todas as madeiras internas são aplainadas. Estima-se que o edifício tenha sido construído em meados do período Meiji.

É um prédio de dois andares com 2,9m de comprimento e uma viga de 3,7m, construído no lado sul da oficina. O telhado tem uma orientação norte-sul e um telhado de lábio (o ponto mais alto do telhado). Estima-se que o edifício foi construído no final do período Edo (1603-1867) e foi usado como armazém de miso desde o início, mas foi renovado em abril de 2021 quando a sede foi renovada e agora é usado exclusivamente como banheiro para o café Odagaki Mameido.

É uma cerca de madeira de 21,4m de comprimento e 2,75m de altura, que se estende do canto sudoeste da loja em direção ao sul, com um portão de jardim com um telhado de azulejos no meio. O exterior é coberto com uma placa vertical de 16cm de largura 1,6m abaixo da parede, e a parte superior da parede é coberta com uma parede de argila com acabamento em gesso "hainaka", que é exclusiva da região de Tanba Sasayama. A entrada para o quarto de tatami destacado da casa de Odagaki Shoten, construída em 1914, foi construída em relação ao portão do jardim, por isso sabemos que foi construída o mais tardar naquela época. É um dos edifícios mais valiosos que transmite a paisagem da cidade velha até os dias de hoje.